Для виготовлення новорічних прикрас, можна використати багато матеріалів. Сьогодні мені захотілось зробити прикраси з соленого тіста, скажу, що сама робила їх вперше, провіряла рецепт.
Отже, для того щоб замісити тісто з якого можна зліпити, вирізати, скрутити новорічні прикраси нам потрібні наступні інгредієнти.
2 стакани борошна(можна також додати крохмаль , тобто один з половиною стакан борошна і пів стакана крохмалю. З крохмалем з тістом працювати набагато легше. )
1 стакан солі дрібного помелу
1 неповний стакан холодної води.
Наші вироби будуть білого кольору, для бажання можна додати до води, або ж до борошна харчовий барвник, або ж розфарбувати уже готовий виріб.
Висипаємо борошно, крохмаль, сіль в ємність для замісу і гарно перемішуємо. Після чого невеликими порціями додаємо воду і замішуємо тісто. Коли наше солене тісто уже добре вимішане, воно перестає липнути до рук, і з нього можна уже робити виріб.
Сьогодні з соленого тіста я зробила ангеликів, зірочки, сердечка, і сніжинки.
Для цього скалкою розкачуємо тісто товщиною десь 5 міліметрів, і вирізаємо за допомогою ножа чи інших інструменті потрібну форму. Я використовувала металеві форми для пряників.
За допомогою, зубочистки можна нанести текстуру , щоб наш виріб був цікавішим. З соленого тіста не обов`язково вирізати, з нього можна ліпити, як наприклад, з пластиліну тут уже потрібна ваша фантазія.
Якщо це підвіски на ялинку, так як в мене, то в них за допомогою зубочистки, потрібно зробити отвір в який потім можна буде просилити нитку чи стрічку.
Вироби з соленого тіста потрібно запікати при температурі від 150 градусів, до того як вони стануть твердими.
Після того як вони остинуть вироби з соленого тіста можна розфарбовувати, чи декорувати .
Коментарі 7