2015-01-12 23:01:23

Улюблений салат мого чоловіка.

Це салат не залишить байдужим нікого. Один раз скуштувавши, я готую його кожне свято.  Хочу поділитися рецептом.

Інгредієнти:

600 гр. курячого філе

300 гр. шампіньйонів

1 цибулина

400 гр. винограду без кісточок

200 гр. твердого сиру

2 зубчики часнику

1 середній гранат

1 пучок базиліку або листя салату

щіпка чорного молотого перцю

оливковий майонез.

 

Куряче філе нарізаємо невеликими кубиками та обсмажуємо до готовності на слабенькому вогні. Шампіньйони  ріжемо на чотири частини та підсмажуємо з цибулею.  Середніми кубиками нарізаємо твердий сир. На чотири частини ріжемо виноград. Потім все з’єднуємо:  обсмажене куряче філе, обсмажені шампіньйони з цибулею, твердий сир,  виноград, обчищений гранат, часник,  нарізаний базилік та приправляємо все чорним перцем, оливковим майонезом.

Смачного!

3

Коментарі 12

  • 2015-01-13 00:29
    А чего вы дразнитесь без фото?
    • 2015-01-13 20:46
      Нажаль жодного разу не фотографувала. Навіть на думку не спало. Обов'язково сфотографую наступного.
      • 2015-01-13 20:47
        Красоту нужно не только есть, а ещё и созерцать. :)))
  • 2015-01-13 04:39
    Я тільки читаю склад, і мені вже його хочеться)))) базилік.... виноград у салаті.. ням-ням... Мабуть, смачний дуже)))
  • 2015-01-13 04:42
    Гранат обчищати від кісточок? Цілий гранат? Скільки часу це у вас займає?
    • 2015-01-13 20:48
      Вибачте, неправильно висловилася - гранат просто обчистити від шкірки, а не кісточок. Готую цей салат близько години.
  • 2015-01-13 09:49
    Пропоную вашій увазі один з найулюбленіших салатів мого брата. Це одна з модифікацій відомої страви «Гранатовий браслет». На мою думку, цей салат було створено саме для тих, хто полюбляє м’ясо, маринований лук та буряк. Тобто, для справжніх чоловіків. Інгредієнти: 3 середніх за розміром картоплини, м'ясо (підійде варена куряча грудка або сирокопчена ковбаса), 1 цибулина, банка консервованої кукурудзи, 2 варених яйця, 100 грам твердого сиру, 2 солодких буряка, пів-гранату, майонез, сіль.  
    На плоску тарілку ставимо стакан, і викладаємо перший шар дрібно нарізаної картоплі, змазуємо його майонезом, солимо. Далі йдуть шар м’яса та звершу нього – маринований лук. Поверх всього цього знову кладемо тонкий шар майонезу, а далі – подрібнене яйце, твердий сир на терці, знову майонез і завершуємо все це шаром буряка, який кладемо і зверху і на боки салату. Змащуємо його майонезом, солимо. Наприкінці прикрашаємо зернами гранату і виймаємо стакан.  
    Зроблено. Приємного апетиту.
    • 2015-01-13 23:56
      Цікавий рецепт. Треба спробувати.
  • 2015-01-13 11:15
    Ні разу не куштувала салат з виноградом і ягідками гранату. А виноград червоний чи білий треба добавляти? Цікаво, який на смак салат? Він не дуже солодкий? Мабуть треба приготовити і скуштувати, а то я не заспокоюсь.
    • 2015-01-13 23:36
      Виноград завжди беру червоний без кісточок. На смак салат солодковатий.
  • 2015-01-13 12:47
    Такий рецепт знаємо, дуже смачненький салат, тільки ми гранат не завжди кладемо. Інколи я замінюю його звичайним яблуком, теж дуже смачно і корисно. Дякую, що нагадали, тепер знаю що приготувати на вихідних!
    • 2015-01-13 23:54
      Я і не знала стосовно яблука. Треба спробувати.

© 2010 - 2024. Всі права захищено.