Продукты питания Что такое мюсли Очень важно начать свой день правильно, ведь тогда вы до вечера будете чувствовать себя бодрой. Нужно, чтобы завтрак был легким и в то же время содержал в себе продукты, богатые витаминами и микроэлементами. Попробуйте есть на завтрак мюсли, которые называют еще "завтраком красоты". Мюсли легко усваиваются и очень полезны для красоты и здоровья из-за высокого содержания витаминов и балластных веществ. Варианты рецептов мюсли могут быть различными в зависимости от используемых продуктов, но обязательными являются пшеничные и овсяные отруби, а также мед и цветочная пыльца. Итак, обязательная составляющая - это отруби. Отруби необходимы для деятельности кишечника и обмена веществ. Пшеничные отруби являются своеобразной щеткой, которая, попадая в кишечник и, набухая под действием жидкости, выкидывает все ненужное из организма. Овсяные отруби (или овсяные хлопья), добавляемые в мюсли, снижают содержание холестерина в крови на 10 процентов. Необходимо помнить, что после приема порции мюсли рекомендуется потребление большого количества жидкости, так как для эффективной работы балластных веществ им надо создать эффект набухания в кишечнике. Почти всегда в мюсли добавляют мед. Он содержит значительное количество сахара, разнообразные вещества, витамины и микроэлементы, необходимые организму. В мюсли полезно добавлять и цветочную пыльцу, которая содержит все микроэлементы, необходимые для нормального развития живого организма. В ней много калия, железа, кальция, фосфора. Очень полезно и вкусно добавлять в мюсли различные фрукты и ягоды, как в свежем, так и в консервированном, замороженном и в сушеном виде (курага, изюм). Яблоки содержат много витаминов, а также большое количество пектинов, которые обладают способностью снижать уровень холестерина. Сливы дезинфицируют кишечник, улучшают пищеварение. В хурме содержится много каротина, органических кислот, сахара, минеральных веществ. Изюм способствует укреплению легких, сердца и нервной системы, так как содержит калий и другие полезные вещества. Курага содержит калий, а также витамины, каротин, фосфор, кальций, железо. Инжир полезен при всех заболеваниях сердечно-сосудистой системы, сердцебиениях, бронхиальной астме, склонности к тромбозам, анемии. Это мочегонное, легкое слабительное, потогонное, противовоспалительное средство. Кроме того, в мюсли можно добавлять различные фруктовые соки. Советы: Отруби необходимы для деятельности кишечника и обмена веществ. Очень полезно и вкусно добавлять в мюсли различные фрукты и ягоды, как в свежем, так и в консервированном, замороженном и в сушеном виде. Некоторые рецепты мюсли 1-й вариант: 4 столовые ложки овсяных огрубей "Геркулес"; 2 столовые ложки пшеничных отрубей; 1 чайная ложка семечек подсолнечника; 1 чайная ложка пыльцы; 0,5 чайной ложки меда; 1 мелко порезанное или потертое яблоко. 2-й вариант: 4 столовые ложки овсяных отрубей "Геркулес"; 2 столовые ложки пшеничных отрубей; 1 чайная ложка цветочной пыльцы; 0,5 чайной ложки меда; 2 штуки измельченных сушеных абрикосов; 1 чайная ложка изюма. 3-й вариант: 5 ложек овсяных отрубей "Геркулес"; 1 чайная ложка меда; 4-5 лесных орехов. 4-й вариант: 4 столовые ложки овсяных огрубей "Геркулес"; 2 столовые ложки пшеничных отрубей; 1 мелко порезанное или потертое яблоко; сок из одного лимона. Вы можете придумать и свои рецепты. Полученную смесь заливают холодным молоком, сливками, кипяченой водой или любым фруктовым соком по вкусу, через 30 минут (после набухания) мюсли можно есть. Источник: http://www.samoe.info/docs/pitanie/article/cto_takoe_musli.html
Коментарі 2