Дівчата-кулінари, допоможіть. Перерила купу рецептів в Інтернеті, хотіла спекти звичайні пиріжки в духовці. Знайшла найпростіший (на мою думку). І випічка не вдалася :(
1 пакетик (11 г сухих дріжджів)
2 склянки води
4 склянки муки + досипати до потрібної консистенції
50 г масла
2 яйця
цукор 1 ст.л
сіль 1 ч. л
Дріжджі розвести в теплій воді, додати трохи цукру. Через 10 хв вилити опару в просіяну муку, додати масло, сіль, яйця і цукор, що залишився. Вимісити тісто. Пставити в тепле місце. Почекати хвилин 40, щоб зійшло. Обім'яти. Ще раз поставити, щоб зійшло. Знов обім'яти і наліпити пиріжків.
Пиріжки вийшли не пишні, тісто погано зійшло. Що не так, підкажіть? Загубила рецепт, за я ким готувала раніше, тепер ось мучуся. Робила все точно так, як написала. Випікала при 200 градусах. Може, хтось дасть якісь поради?
Коментарі 22