Це салат не залишить байдужим нікого. Один раз скуштувавши, я готую його кожне свято. Хочу поділитися рецептом.
Інгредієнти:
600 гр. курячого філе
300 гр. шампіньйонів
1 цибулина
400 гр. винограду без кісточок
200 гр. твердого сиру
2 зубчики часнику
1 середній гранат
1 пучок базиліку або листя салату
щіпка чорного молотого перцю
оливковий майонез.
Куряче філе нарізаємо невеликими кубиками та обсмажуємо до готовності на слабенькому вогні. Шампіньйони ріжемо на чотири частини та підсмажуємо з цибулею. Середніми кубиками нарізаємо твердий сир. На чотири частини ріжемо виноград. Потім все з’єднуємо: обсмажене куряче філе, обсмажені шампіньйони з цибулею, твердий сир, виноград, обчищений гранат, часник, нарізаний базилік та приправляємо все чорним перцем, оливковим майонезом.
Смачного!
Коментарі 12